I Vini
Esclusivamente prodotti con uve selezionate e raccolte nei nostri vigneti
e vinificate rigorosamente nelle nostre cantine.
I nostri vigneti hanno una vocazione e una storia che risale ad oltre 200 anni fa.
L'espresisone concreta della terra da dove nasce, sintesi perfetta d'istinto e di passione.
Uvaggio
Cabernet Franc, Merlot.
Terreno
Di medio impasto, con corpo, anche sassoso.
Allevamento
Cordone speronato.
Schema Vigna
Tradizionale 2,60 x 0,90 m.
Età Media Viti
20 anni.
Gradazione
14 - 14,5% vol (dipende dall'annata).
Note di Degustazione:
Colore: Rosso rubino intenso,
tendente al granato.
Profumo: Speziato, con sentori di
frutti di bosco.
Sapore: Morbido, con tannini vellutati, esalta i sapori e le spezie, molto persistente e consistente.
Temperatura di servizio
18 - 20° C.
Abbinamenti
Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Packaging
6 bottiglie 750 ml/scatola.
La sua qualità è ispirata al passato,
è iconica e distintiva e rispetta la personalità delle uve che lo compongono.
Uvaggio
Sangiovese, Cabernet Franc.
Terreno
Di medio impasto, con corpo, anche sassoso.
Allevamento
Cordone speronato.
Schema Vigna
Tradizionale 2,60 x 0,90 m.
Età Media Viti
20 anni.
Gradazione
13,5 - 14% vol (dipende dall'annata).
Note di Degustazione
Colore: Rosso rubino pieno, equilibrato
e brillante.
Profumo: Bouquet speziato e completo, continuo e armonioso.
Sapore: Completo, di eccezionale
finezza. Ha carattere, eleganza e persistenza.
Temperatura di servizio
18 - 20° C.
Abbinamenti
Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Packaging
6 bottiglie 750 ml/scatola.
Sempre inconfondibile e intenso nel tempo, riesce a far rivivere un’esperienza sensoriale del passato.
Uvaggio
Sangiovese, Merlot.
Terreno
Di medio impasto, con corpo, anche sassoso.
Allevamento
Cordone speronato.
Schema Vigna
Tradizionale 2,60 x 0,90 m.
Età Media Viti
20 anni.
Gradazione
13 - 13,5% vol (dipende dall'annata).
Note di Degustazione
Colore: Rosso rubino intenso con
riflessi violacei.
Profumo: Grande intensità di frutti rossi, con gradevoli note di vaniglia e cacao.
Sapore: Avvolgente, con tannini soffici, piacevole e persistente.
Temperatura di servizio
18 - 20° C.
Abbinamenti
Carni bianche elaborate, carni rosse e formaggi di media stagionatura.
Packaging
6 bottiglie 750 ml/scatola.
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Ha un fascino naturalmente elegante, ideale per accompagnare i momenti più belli.
Uvaggio
100% Chardonnay.
Terreno
Argilloso, sabbioso, a tratti anche ghiaioso.
Allevamento
Guyot.
Schema Vigna
Tradizionale 2,60 x 0,90 m.
Età Media Viti
20 anni.
Gradazione
13 - 13,5% vol (dipende dall'annata).
Note di Degustazione
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi.
Profumo: Mostra la finezza e la ricchezza dei migliori chardonnay, con sentori di mela, limone e spezie.
Sapore: Percezione al palato strutturata e bilanciata, fresca acidità e un lungo finale.
Temperatura di servizio
10-12 °C.
Abbinamenti
Molluschi, crostacei, pesce, pollame, primi piatti in genere. Ottimo anche come aperitivo.
Packaging
6 bottiglie 750 ml/scatola.
