I Vini di Selezione

Imeneus,   figlio  di  Afrodite  e  Bacco,  era  un  giovane  di  condizione  sociale  modesta,  ma  bellissimo  e  innamorato  di  una  giovane  nobile.

Mentre  la  fanciulla  si  recava  ad  Eleusi

fu  rapita  dai  pirati  con  le  sue  ancelle.

Fra  loro  c'era  anche  Imeneus,

scambiato  per  una ragazza.

Durante  il  sonno  egli  uccise  i  pirati  e  ricondusse  tutte  le  fanciulle  ad  Atene.

Per  il  suo  atto  di  coraggio  fu

ricompensato  con  la  mano  della

giovane  amata.

Fu  così  che  Imeneus  veniva

invocato  dagli  antichi  greci

come  segno  di  buon  augurio

nei  matrimoni.

Blend

Prugnolo Gentile (o Sangiovese Grosso) in purezza.

Le viti sono state prodotte con selezioni massali sui nostri vecchi vigneti.

In passato il Prugnolo Gentile era il vitigno usato per produrre il Brunello di Montalcino.

Invecchiamento

Invecchiato 24-36 mesi in barrique accuratamente selezionate che non apportano sentori di legno.

Note di Degustazione

Colore: rosso rubino gioioso, vellutato e brillante.

Profumo: bouquet completo, ricco e persistente, con note di frutta fragrante in perfetta armonia con spezie dolci che gli conferiscono complessità.

Sapore:  ha eccezionali doti di eleganza, così da essere veramente unico, aristocratico e con un finale di grande pulizia e lunghezza.

 

Vino di ineguagliabile razza.

BOTTIGLIE PRODOTTE:

 

Vendemmia 2008: 1419 (non più disponibile).     Vendemmia 2010: 1709 (non più disponibile).

Vendemmia 2009: 1452 (non più disponibile).     Vendemmia 2011: 1450 (lista di attesa aperta).

Si  racconta  che  tanti  anni  fa  i  boschi

che  circondavano  il  vigneto

fossero  frequentati  da  un  uomo

di  carnagione  scura,  riservato,

e  dallo  sguardo  penetrante.

Viveva  di  bracconaggio

ed  espedienti  e  si  diceva

che  fosse  molto

desiderato  dalle  donne.

Non  si  sapeva  dove  vivesse,

però  talvolta  appariva  dove  insiste

il  vigneto  Poggio  ai  Venti.

Per  questo  la  gente  del  posto

lo  chiamava “ ’l  Bruno  de’  Venti ”.

​BOTTIGLIE PRODOTTE:

 

Vendemmia 2008: 1743 (non più disponibile).     Vendemmia 2010: 1696 (non più disponibile).

Vendemmia 2009: 1790 (non più disponibile).     Vendemmia 2011: 1811 (lista di attesa aperta).

È  una  preghiera  del  ’400

in  volgare  toscano  che  i  contadini,

insieme  al  parroco,

recitavano  nei  campi

per  invocare  la  protezione

dei  santi  contro  le  avversità

e  per  ottenere  un  buon  raccolto.

Blend

Cabernet Franc e Alicante in parti quasi uguali.

I vitigni di Cabernet Franc e Alicante sono stati prodotti da selezioni massali sui nostri vecchi vigneti.

 

Invecchiamento

Invecchiato 24-36 mesi in barrique accuratamente selezionate che non apportano sentori di legno.

Note di Degustazione

Colore: rosso rubino pieno, tendente al granato, equilibrato e brillante.

Profumo: bouquet completo, nobile e sviluppato, con note intense di frutta nera e con sentori di prugna e mora.

Sapore: anche completo, di grande finezza e autorità. Stoffa ricca. Vino elegante  e di razza, profondo e morbido, con finale lungo e piacevolmente tannico.

Vino di razza, elegante e armonioso.

BOTTIGLIE PRODOTTE:

 

Vendemmia 2008: 1801 (non più disponibile).     Vendemmia 2010: 1729 (non più disponibile).

Vendemmia 2009: 1697 (non più disponibile).     Vendemmia 2011: 1490 (lista di attesa aperta).

Blend

Prodotto con uve pinot chardonnay.

 

Invecchiamento

Adatto ad un moderato invecchiamento.

Note di Degustazione

Colore: giallo paglierino brillante e luminoso.

Profumo: bouquet ampio, di eccezionale finezza ed eleganza.

Sapore: completo, armonioso e vellutato, aristocratico di grande razza.

BOTTIGLIE PRODOTTE:

 

Vendemmia 2017: 251 (lista di attesa aperta).

Blend

Merlot con piccole aggiunte di Cabernet Franc.

Le viti del Merlot sono state prodotte da selezioni massali di vecchi vigneti di oltre 50-70 anni, mentre le viti del Cabernet Franc sono state prodotte su selezioni massali sui nostri vecchi vigneti.

Invecchiamento

Invecchiato 24-36 mesi in barrique accuratamente selezionate che non apportano sentori di legno.

Note di Degustazione

Colore: rosso rubino tendente al granato, vellutato e tuttavia brillante.

Profumo: fragrante e ricco, con note molto intense di marasca, prugna e sentori di spezie tostate.

Sapore: autoritario e persistente, con tannini morbidi ed eleganti.

Vino di eccezionale razza ed eleganza.

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